El 53% de los españoles identifica el sabor de un alimento como el criterio más importante en su decisión de compra

Recientemente, la compañía Tryp Network ha presentado por cuarto año consecutivo, el estudio “Los españoles y el sabor”. El trabajo ha sido realizado sobre una muestra de 1.929 consumidores españoles de  más de 18 años, entre los meses de septiembre y diciembre de 2010, en  colaboración con los principales laboratorios de análisis sensorial del país.

Alimentos con sabor

Salud y sabor, principales factores en los criterios de compra

El estudio indica que más del 90% de los consumidores españoles consideran que el binomio sabor y salud es lo más importante en un producto alimentario. Siendo para el 53% de los encuestados el sabor de un alimento, el  principal criterio en su decisión de compra.

El informe también constata el aumento de la percepción entre los consumidores de que los productos tienen más sabor (un aumento del 20% en relación al estudio de 2010). Entre los alimentos con más sabor destacan, entre los consumidores consultados, los quesos, aperitivos, chocolates y salsas. En cambio, las carnes, las frutas y las hortalizas son los alimentos considerados menos sabrosos entre los encuestados.

Más sabor, mayor precio

Del informe también se desprende que a pesar de la crisis, el 80% estaría dispuesto a pagar un mayor precio por consumir productos con más sabor, si esta diferencia de precio fuera aceptable. El 14% lo consideraría posible y tan sólo el 6% no estaría dispuesto.

Catas ciegas

Gran parte del estudio ha consistido en la realización de “catas a ciegas” en laboratorios donde los consumidores han degustado los productos sin conocer la marca, siguiendo criterios sensoriales como el aspecto, el olor, la textura o el gusto. Según los responsables del trabajo: “ los consumidores recuerdan un 1% de lo que tocan, un 2% de lo que oyen, un 5% de los que ven, un 15% de lo que gustan y un 35% de lo que huelen, es decir en un 50% estaría el olfato y el gusto“.

¿Y tú? ¿Qué criterios sigues a la hora de comprar un alimento? En Tudespensa.com hemos seleccionado nuestros productos con los cinco sentidos para que disfrutes de la mayor calidad al mejor precio, y como no, ¡del mejor sabor!

¿Conoces las necesidades nutricionales de tus hijos?

Si eres padre debes saber que es fundamental para el desarrollo de un niño comer alimentos saludables pero, los más pequeños no siempre ponen las cosas fáciles y al final abusamos de los alimentos que mejor toleran y surgen las dudas…. ¿Cómo asegurarnos que los niños están llevando una dieta adecuada?

Por esta razón, en su afán de divulgar hábitos de alimentación saludable, el Ministerio de Sanidad, a través de la AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) ha lanzado recientemente la guía La alimentación de tus niños y niñas. Nutrición saludable de la infancia a la adolescencia”.

En ella se puede encontrar una completa información sobre las necesidades nutricionales del niño, ya que recoge la composición de los alimentos más importantes y su distribución en la pirámide alimentaria, así como prácticos menús ilustrativos, que nos darán la pauta a seguir para proporcionar a nuestro hijo una dieta sana y equilibrada.

Recomendaciones adaptadas a cada edad

La guía también recoge recomendaciones para una alimentación adaptada a cada edad, ya que la actividad física y las necesidades nutricionales ya que no son las mismas en cada etapa de crecimiento del niño. Por ejemplo, en la etapa comprendida de los 3 a los 6 años, tendremos que centrarnos en enseñar a comer de todo, evitando abusar de dulces y chuches, en cambio de los 13 a los 16 tendremos que centrar nuestros esfuerzos en vigilar los excesos para evitar el sobrepeso o la obesidad, e incluso controlar combinaciones de alimentos inadecuadas con la finalidad de adelgazar.

La dieta mediterránea, el mejor ejemplo de alimentación saludable

Esta publicación resalta también la importancia que debe de tener en nuestro estilo de vida la dieta mediterránea, ya que es la mejor garantía de conseguir una alimentación saludable. En nuestro país su puesta en práctica es fácil porque se dispone de todos los alimentos que la componen y que son, además, de la máxima calidad: aceite de oliva, pescado, legumbres, cereales, pan, frutas, verduras, yogur, frutos secos. Sus distintas combinaciones dan lugar a numerosas recetas de alto valor gastronómico y nutritivo.

En Tudespensa podrás encontrar todos los alimentos necesarios para elaborar menús adecuados a las necesidades nutricionales de tus hijos y ¿cómo no? ¡Somos auténticos fans de la dieta mediterránea!.

Arroz, un alimento básico

Planta de arrozEl arroz, o Oryza Sativa ha sido uno de los alimentos más importantes desde el inicio de la Humanidad. Las primeras dataciones de su cultivo se remontan hasta el año 7000 antes de Cristo en China. A España llegó a través de los árabes durante el período de ocupación musulmana y desde la Península se introdujo al resto de Europa. Actualmente constituye el principal alimento de los dos tercios de la población mundial.

Principales zonas de cultivo

Perteneciente a las familias de las Gramíneas, este cereal necesita zonas templadas y húmedas para crecer en superficies anegadas de agua, llegando a alcanzar sus tallos hasta 1,8 m de altura. Actualmente se cultiva en los cinco continentes, pero su principal productor mundial es China, con el 30% de toda la producción.

Bueno para nuestro organismo y bajo en grasas

El arroz en un cereal sano y nutritivo y tiene cualidades que lo vuelven ideal en cualquier tipo de dieta. Por su bajísimo contenido en grasas, es un alimento excelente para mantener una buena salud siempre y cuando no se le incorporen grasas al cocinarlo. No contiene gluten ni colesterol y además es fácil de digerir por nuestro organismo.

Debido a su alto contenido en almidón es una gran fuente de energía (300 calorías por 100 gramos de arroz blanco). También aporta vitaminas B en su versión integral,  proteínas y fibra (media taza de arroz integral  proporciona 1.8 gramos de fibra frente a los 0.3 gramos de media taza de arroz blanco). Es pobre en minerales, especialmente en hierro, calcio y zinc y por ello resulta conveniente tomarlo  junto con legumbres, verduras, carnes o pescados.

El arroz debe estar presente varias veces por semana en una dieta sana y equilibrada, como primer plato o como guarnición de algún segundo. También puede tomarse como postre.

Tipos y variedades  de arroz

El arroz se divide en tres grandes tipos:

Grano largo: es tres veces más largo que ancho. Es ligero, no pega y se separa fácilmente. Sus variedades más conocidas son Basmati (Pakistan), arroz aromático de jazmín (Tailandia) y Ferrini (Italia). Su grano queda suelto tras la cocción, lo que lo hace muy indicado para ensaladas y currys.

Grano medio: es entre dos y tres veces más largo que ancho. Más corto y más inflado que el arroz de grano largo, es ideal para la realización de postres como el clásico arroz con leche. Entre sus variedades se encuentra el arroz  Bomba (España), muy apreciado en la realización de paellas por su gran capacidad de absorción.

Grano corto o redondo: es casi tan largo como ancho. Sus principales variedades son Arborio, Carnaroli y Vialone Nano (Europa). Este grano es ideal para las recetas de risotto. Otras variedades de grano corto como la Koshihikari, son utilizadas en platos asiáticos como el sushi.

Variedades

Arroz blanco: Se obtiene tras su descascarillado y pulido. Adquiere un sabor más neutro pero pierde gran parte de sus elementos nutritivos.

Arroz integral: conserva el salvado de la cáscara, lo que lo hace rico en fibras y vitaminas. Es el arroz entero al cual se le ha quitado la cáscara externa fibrosa y no comestible llamada cascabillo, pero que conserva el germen, lo que hace que sea más nutritivo que el arroz blanco.

Arroz vaporizado: tiene el mismo valor nutritivo que el integral la diferencia está en que ha sido sometido a un proceso especial antes de su comercialización para que no se pasé ni se pegue al cocinarlo. Tiene como inconveniente de que tarda más en cocer y absorbe menos el sabor de la receta.

Arroz blancoPropiedades del arroz para nuestro organismo

Además de ser un gran alimento, el arroz tiene una gran cantidad de propiedades beneficiosas para el organismo:

Es antidiarreico: El agua de hervir arroz, ha sido utilizada desde siempre para combatir  procesos gástricos y detener la diarrea ya que es altamente astringente.

Es antigástrico y demulcente: El arroz es rico en almidón, que mezclado con agua posee propiedades demulcentes. (componentes que protegen las mucosas internas).

Es rico en fibra: sobretodo si se toma integral facilita el tránsito intestinal.

Ayuda a perder peso eliminando líquidos del organismo: la riqueza en potasio del arroz integral resulta muy adecuada para eliminar la retención de líquidos, ya que el potasio contrarresta el sodio y contribuye a su eliminación del organismo.

Por lo que está indicado en personas que padecen:

- Edemas: ya que contribuye a su eliminación.

- Hipertensión: ayuda a reducir la presión arterial.

- Enfermedades renales: reduce el esfuerzo de los riñones.

- Diabetes: al ayudar a eliminar líquidos se libera glucosa de una manera modera y constante lo que permite estabilizar los niveles de azúcar en la sangre.

- Colesterol: El consumo de arroz integral ayuda a disminuir los niveles de colesterol LDL (colesterol malo) en sangre y aumentar los del HDL (colesterol bueno).

Sus magnificas propiedades nutricionales para nuestro organismo junto a su versatilidad a la hora de emplearse en multitud de recetas hacen del arroz un alimento excepcional. En Tudespensa podrás encontrar una gran variedad de arroces al mejor precio. ¡Consulta nuesta página!

Un nuevo estudio recoge las propiedades preventivas de los carotenos presentes en los vegetales

Que lo vegetales son buenos para la salud ya lo sabemos todos, pero podemos decir que ahora lo son más que nunca. Y es que recientemente la prestigiosa revista TIME ha publicado un artículo haciendo referencia a este tema, en el cual se aportan más datos relevantes.

Se trata de un estudio publicado por el periódico americano bimensual Archives of Internal Medicine (Archivos de la Medicina Interna), donde se revelaba que la gente que tenía altos niveles de caroteno en sangre (un antioxidante que se encuentra en numerosos vegetales) tenía menos posibilidades de muerte prematura que las personas con bajos niveles de estos carotenos.  

VegetalesSegún el estudio, el mayor contribuyente para padecer males crónicos como el cáncer o enfermedades de corazón es el oxígeno, el cual está relacionado con el deterioro del ADN, al igual que las proteínas y las células de grasa. Por lo tanto, este daño puede ser de algún modo reducido mediante la acción antioxidante de los carotenos, como el beta-caroteno, el licopeno o los alfa-carotenos. La mayoría de la gente absorbe este tipo de nutrientes a través de la comida, especialmente frutas y verduras, muy ricas en éstos.

Científicos han puesto de manifiesto que el alfa-caroteno es el más efectivo para prevenir el cáncer e incluso para retrasar el crecimiento y propagación de algunos de ellos.

Este tipo de caroteno lo podemos encontrar casi siempre en los vegetales amarillentos o anaranjados, como las zanahorias, las calabazas, algunos tipos de patatas y verduras de hojas verdes como las espinacas, berzas y tipo repollo, como el brócoli.

La semana pasada hablábamos de la dieta mediterránea, muy rica en este tipo de alimentos, donde las frutas y las verduras cobran, sin duda, un papel muy importante.

De hecho, un estudio realizado en los años ochenta ponía de manifiesto la gran diferencia que existía entre el número de muertes a causa de enfermedades cardiovasculares en países como EEUU o Finlandia, y otros como Grecia o España. Esta diferencia se achacó a la forma de vida y a la alimentación que llevaban los países mediterráneos.

Por todo ello, el consumo de vegetales no tiene que convertirse sólo en un tópico, sino en una costumbre habitual en cualquier hogar, ya que no se trata únicamente de consumir menos calorías –los vegetales son óptimos para las dietas- sino de curarnos en salud e intentar prevenir enfermedades que muchas veces aparecen debido a una mala alimentación.

Y a ti, ¿cuáles son los vegetales qué más te gustan? En TuDespensa puedes encontrar gran variedad de ellos y, si te gusta lo más natural, busca en  nuestra sección de ecológicos.

La reina de las ensaladas, la lechuga

Se trata de la hortaliza estrella y con el tiempo se ha convertido en el alimento verde más consumido en todo el mundo, gracias a su extendido cultivo.  Lechuga

Es la protagonista en las ensaladas verdes y sirve de acompañamiento tanto a carnes como a pescados por ser muy digestiva y ligera. También suele ser un complemento asiduo en sándwiches, bocadillos y hamburguesas.

Se trata de una planta de carácter autógamo y cuyo cultivo suele ser anual. Se compone de hojas (generalmente  dispuestas en roseta) repartidas en racimos que pueden ir desde tonos amarillos hasta verdes;  el tallo, ramificado y en forma de cilindro; la raíz y las semillas.

Además, la proliferación de invernaderos da lugar a que tengamos toda clase de lechugas durante todo el año, aunque bien es cierto que hay temporadas mejores y peores para unas y otras.


VARIEDADES

La mayoría de la gente no es consciente de la gran variedad de lechugas que existe, lo cual significa dejar de lado diferentes cualidades de unas y otras que encajan mejor con un tipo de platos u otros. Vamos a conocerlas:

  • Romana: (o española) es una variedad de troncho ancho y alargado. Sus hojas se agrupan de forma poco apretada alrededor de un tronco y sus hojas estiradas le otorgan el sobrenombre de “oreja de burro”. A la variedad más pequeña de esta lechuga se le denomina Baby.
  • Iceberg: tiene hojas crujientes y prietas y es redonda con forma de repollo.
  • Batavia: tiene hojas rizadas (más o menos dependiendo del tipo) y con una gama de colores que van del marrón al rojizo.
  • Trocadero: (o francesa) es una lechuga mantecosa de hojas sueltas y sabor suave.
  • Lollo Rosso: de origen italiano, presentan un intenso color granate y unas hojas muy rizadas. Tiene un sabor amargo.
  • Cogollos: son lechugas pequeñas cuyo centro es crujiente, sabroso y de color amarillento. En España son muy famosos los cogollos de Tudela.
  • Hoja de Roble: variedad acogollada con hojas onduladas y tonalidades que van del verde al marrón.
  • Butterhead: al igual que la Trocadero, también es una lechuga mantecosa de sabor suave.

 
PROPIEDADES NUTRICIONALES Y BENEFICIOSAS PARA LA SALUD  

  • Está compuesta de agua en un 94% (depurativa).  
  • Es muy baja en calorías, ideal para las dietas.
  • Aporta mucho potasio, calcio y fósforo.
  • Es una fuente importante de folato (vitamina B9), esencial para aquéllas mujeres que planeen o ya estén embarazadas (ayuda a prevenir defectos congénitos).
  • Se trata de un gran digestivo.
  • Es rica en vitamina C (especialmente las hojas externas), la cual tiene propiedades antioxidantes y participa en la formación de los glóbulos rojos, los huesos, los dientes y el colágeno.
  • También resulta una fuente importante de vitamina K junto con otras como la A y la E.
  • Contiene, según la variedad, beta carotenos y antioxidantes que ayudan en la prevención de enfermedades degenerativas, entre las que se incluye el cáncer y la aterosclerosis.
  • Se recomienda su consumo por diabéticos por poseer propiedades hipoglucemiantes.
  • Produce un efecto sedante en el organismo, por lo que se la suele recomendar para calmar estados nerviosos y para inducir el sueño.
  • Además, su fibra la convierte en un alimento ideal para combatir el estreñimiento, mientras que palia el dolor con sus cualidades analgésicas.

ALGUNOS CONSEJOS

EnsaladaAdemás de para ensaladas o como guarnición, la lechuga puede utilizarse en la elaboración de purés o salsas (les da un toque de suavidad), en preparados que necesitan horno, e incluso en postres.

Es conveniente no tener una lechuga más de una semana y mantenerla fuera del frigorífico, ya que si no irá perdiendo frescura.

Después de lavarla, para escurrirla, es preferible envolverla con un trapo y sacudirla, aunque mucha gente cuenta en sus hogares con centrifugadores especialmente diseñados para ello.

El aliño en las ensaladas hay que ponerlo en el momento previo a consumirlas para que no pierdan frescura. Las hojas rizadas saben mejor con aliños fuertes, mientras que se recomiendan aliños ligeros en las variedades tiernas.  

En tu compra, elige la lechuga más oscura, es mucho más nutritiva.

 
En Tudespensa.com contamos con una gran variedad de lechugas frescas y de la mejor calidad. Elige la que más te guste en nuestra web.

El tomate, ingrediente esencial en cualquier cocina

En TuDespensa.com nos gusta aconsejarte sobre los alimentos y las mejores formas de sacarles provecho y, sobre todo, sabor. Por eso hoy comenzamos una nueva etapa en la que iremos incorporando las mejores cualidades de diversos ingredientes y productos esenciales en cualquier cocina y la mejor y más saludable forma de prepararlos. Síguenos y sácale provecho a tu despensa.

Con el maravilloso rojo resplandeciente que les da la madurez, los tomates son una de las provisiones más esenciales en la cocina. Sin embargo, los tomates fueron considerados durante un tiempo tóxicos, por lo que, excepto en América Central de donde son originales, nadie los consumía. La tomatera se cultivaba inicialmente en Europa como una planta ornamental. Cuando al fin fue introducida por los españoles en la cocina, comenzó a cultivarse como una planta de huerta de jugoso fruto. Hasta mediados del siglo XIX, no empezaron a aparecer los tomates en las ensaladas, y es ahora cuando posiblemente no haya mejor ensalada que la de tomates, preferiblemente espolvoreada con hojas de albahaca frescas o comino molido, dos especias de gran afinidad con el tomate. Los italianos suelen agregarle también rodajas de mozzarella, un queso tierno que va muy bien con el tomate. Como aderezo, un tomate bien maduro por el sol no necesita más que aceite de oliva, ya que él mismo pone su propia acidez.

TIPOS DE TOMATES

Sería posible confeccionar una lista de 10.000 tipos diferentes de tomate obtenidos en el pasado por agricultores de todo el mundo. Pero desgraciadamente, la mayor parte de ellos -posiblemente más del 80%-, ya no se encuentra en los bancos de semillas y son pocas las variedades de este sabroso fruto que llegan al consumidor. Los tomates híbridos que hoy se usan para la producción intensiva guardan un enorme grado de uniformidad genética.

Entre los más comunes, se encuentran los siguientes:

Tomate redondo o de bola: con una variedad de color que va desde el anaranjado al rojo intenso, tiene menos semillas que otros tipos de tomates, lo que lo convierte en el preferido para consumir en crudo en ensaladas, sólo con sal y aceite de oliva, y también es excelente para rellenar por su forma.

Tomate RAF: Redondo y ligeramente aplastado en los polos y abultado en el ecuador, es muy valorado en la gastronomía europea. Su calidad y extraordinario sabor lo hacen muy adecuado para consumir crudo.

Tomate Cereza o Cherry: es pequeño y, como su nombre indica, tiene aspecto de cereza. Con un alto contenido en azúcar, le aporta un sabor dulce y poco ácido a los platos. De forma y color variables, se utiliza sobre todo en la elaboración de canapés o aperitivos, en ensaladas, y como guarniciones de platos o bebidas. Es muy apreciado en los mercados internacionales, siendo sus principales importadores Reino Unido, Alemania, Estados Unidos, Francia y Canadá.

Tomate Pera: es  sabroso y muy aromático. Su proporción de pulpa es bastante elevada, lo que lo hace ideal para preparar salsas, purés o gazpachos, y es el mejor para envasar y conservar. Tiene forma ovalada- redondeada en las puntas, y aspecto un tanto alargado. Cuando se compra bien maduro tiene un ligero sabor dulce.

Tomate en rama: es pequeño y posee piel fina. Es muy aromático y se conserva muy bien.

PROPIEDADES NUTRITIVAS

Los tomates son una de las hortalizas preferidas en el mundo entero. Más allá de su sabor, sus cualidades nutritivas son más que interesantes. Los tomates son una verdura con un alto contenido de agua, bajo en hidratos de carbono y calorías, y con ricos aportes de fibras, vitaminas y algunos minerales. Los tomates, al contener vitamina E, se encuentran dentro del grupo de los alimentos antioxidantes, razón por la cual siempre serán bienvenidos en tu dieta habitual.

CÓMO COMPRAR TOMATES

Los mejores tomates son aquellos que se han dejado madurar lentamente en la planta. Para usarlos enseguida, se comprarán tomates de un rojo brillante; y si han de utilizarse pronto, habrá que recurrir a los de color rosado pálido, que en un par de días y en lugar fresco se volverán rojos. Si los tomates se han recogido verdes, pero habiendo alcanzado ya la madurez, se pondrán rojos si se conservan en un cajón o en una bolsa de papel marrón, y madurarán más pronto si están en compañía de un tomate rojo que exhale etileno, el gas al cual se debe el cambio de color. En TuDespensa.com, José, nuestro responsable de frutería se encargará de que los tomates que lleguen a tu hogar sean de la mejor calidad.

PREPÁRALOS…

De cualquier forma: en ensalada, en gazpacho, como salsa de tomate para la pasta, rellenos de carne o de atún, rellenos de arroz y queso, etc.

Y recuerda que en TuDespensa.com podrás encontrar todas estas variedades de tomate y, además, versiones ecológicas para saborear la verdura más natural.

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Los alimentos ecológicos que deberíamos comer regularmente

Consumir productos ecológicos es una decisión que a la larga resulta beneficiosos tanto para nosotros como para el medio ambiente, nuestra salud lo notará y eso repercutirá en que tendremos que comprar menos medicamentos, ya que estaremos más sanos. Los alimentos ecológicos deben cumplir una serie de normas, como son el no haber proporcionado a los animales antibióticos, ni hormonas del crecimiento. Mientras que los agricultores no pueden utilizar abonos químicos ni pesticidas.

Las toxinas producidas por los pesticidas, antibióticos, etc… Se trasmiten a las personas cuando consumen alimentos donde se han usado estos productos, algunos estudios ya han revelado que la utilización elementos químicos puede ser perjudicial para la salud.  Es verdad que los alimentos ecológicos son algo más caros, por lo que si no podemos optar a comprar la totalidad de la cesta de la compra orgánica, intentaremos que los que ingerimos con regularidad sean ecológicos y así evitar el acumular sustancias toxicas en el organismo.

Carne

El ganado y las aves de granja deben alimentarse con granos que se cultivan sin fertilizantes químicos ni pesticidas. No está permitido el pienso que contiene subproductos de la carne, el medio de propagación de la enfermedad de las vacas locas. Además, la ternera ecológica debe provenir de una vaca a la que se le dio piensos orgánicos durante el último tercio de su gestación. La etiqueta ecológica también significa que el animal diariamente tenía acceso al exterior por algún tiempo.

Productos Lácteos

La leche orgánica procede de animales alimentados con pienso natural, sin pesticidas ni abonos químicos. Las vacas lecheras ecológicas deben pastar en el campo. Es decir, el cuidado de los animales debe ser como antaño, sin acudir a ningún producto químico para mejorar la productividad del animal. Eso se notará en la calidad y en el sabor de la leche y del resto de productos derivados de la leche, como el yogurt, helados, mantequilla o queso.

Huevos

Los huevos ecológicos provienen de aves que se alimentan con grano orgánico y no se les suministra ni hormona del crecimiento ni antibióticos. Pero el cuidado de las gallinas también es importante, muchos productores tienen encerradas a las gallinas, con luz artificial y apiladas, para que produzcan más huevos. Pero la filosofía ecológica es que las gallinas felices producen mejores huevos, por lo que es importante a parte de la comida las condiciones en las que viven.


Café

Todo el mundo por la mañana, toma una taza de café, por lo que a la hora de comprarlo, además de la etiqueta ecológica, se debe buscar la etiqueta de Comercio Justo, que garantiza que los productores de café han sido pagados de manera justa.


Frutas
Siempre que podamos deberíamos elegir frutas de origen ecológico, ya que con el lavado no eliminamos todos los plaguicidas de un fruta no ecológica y, al pelarlo, se pierden un montón de beneficios nutricionales de la fruta.


Verduras

La ensalada es una opción sana y rica para todo el año, pero ahora con el buen tiempo apetece aún más, la lechuga ecológica, se nota, y mucho, el color verde, el sabor, la textura. Los agricultores ecológicos, para mantener a los insectos a raya, se sirven de repelentes no tóxicos y de trampas como las redes.


Alimentos para bebé

Los bebés y niños pequeños son especialmente susceptibles a los efectos nocivos de los plaguicidas, antibióticos, hormonas y cualquier producto químico. Como la comida del bebé a menudo se hace a base de verduras y frutas concentradas, el nivel de cualquier sustancia sintética se intensifica en los platos.

La comida orgánica puede beneficiar al niño, incluso antes de que nazca, ya que los productos químicos tóxicos en el torrente sanguíneo de la madre pasan al feto (fuente: Consumer Reports).

No nos tenemos que convertir en obsesionados de la comida ecológica, todos los productos alimenticios que encontramos en nuestros supermercados han pasado un gran número de controles, tanto de calidad, como de higiene, etc. Pero sí que es recomendable utilizar los productos ecológicos, ya que nuestra salud y nuestro paladar lo agradecerán y sobretodo sabremos que lo que estamos consumiendo respeta el medio ambiente.

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Receta de tallarines con espinacas – Tudespensa

Receta de verduras en Tudespensa.com

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