Las nuevas tendencias de los consumidores en el sector retail

Las tendencias de los consumidores están cambiando a pasos agigantados y por tanto, la distribución se tiene que poner al día si pretende seguir siendo un sector competitivo. De esto trató la ponencia “Tendencias del consumo y del retail”, que José Manuel Ferreño, profesional con una amplia experiencia en el sector, ofreció el pasado 4 de marzo en la IV Jornada Profesional “5 al día”, celebrada en el IFEMA de Madrid. Sigue leyendo

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Frutas y hortalizas, cada vez más importantes en la alimentación de los europeos

Recientemente se ha celebrado en Bruselas una conferencia sobre el futuro del régimen de frutas y hortalizas de la UE. La ponencia, organizada por la Asociación de subastas de frutas y hortalizas belgas, bajo los auspicios de la Presidencia de Bélgica, ha puesto de manifiesto lo mucho que contribuyen las frutas y hortalizas a una dieta sana, lo cual es vital en los tiempos actuales ya que muchos países están intentando reducir los niveles de obesidad, particularmente entre los más pequeños, animándoles a comer productos más saludables. Sigue leyendo