Huevos a la taza

IMG_7508Os presentamos una receta realmente fácil que les encantará a los más pequeños de la casa: los huevos a la taza

INGREDIENTES

2 huevos

Un poco de queso rallado

Una rebanada de pan de molde

Sal

Unas lonchas de jamón cocido

 

PREPARACIÓN.

Elige una taza de desayuno, la que te apetezca, y rompe dos huevos en ella. Bátelos con cuidado y agrega un poco de sal. A continuación, añade el queso rallado, el que más te guste. Rompe una rebanada de pan de molde dentro de la taza y unos trocitos de jamón cocido. Mételos en el microondas dos minutos a máxima potencia.Huevosalataza-Tudespensacom

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El café, aroma y sabor

Granos de café recien molidos

Se denomina comúnmente café a la bebida extraída por infusión a partir de los frutos de la planta del cafeto (Coffea), la cual es apreciada mundialmente por contener cafeína, sustancia altamente estimulante, que al contrario de lo que se suele creer, no sólo se encuentra en el café, sino también en algunos tés, el chocolate, la nuez de kola (ingrediente de las bebidas de cola) y en sus  alimentos derivados. ¡Hoy en Tudespensa hablamos del café! Sigue leyendo

Jóvenes cocineros de todo el mundo compiten en la alta cocina española

icex_programa_formacion_2008Ayer se celebró en la Escuela de Hostelería y Turismo Simone Ortega de Móstoles el III Concurso Internacional de ICEX Alta Gastronomía Española organizado por el Instituto Español de Gastronomía y donde diez jóvenes cocineros internacionales compitieron con una receta de tapa o mini plato de su creación.

Los participantes -provenientes de países como China, Alemania, EEUU, Brasil, o Dinamarca- han recorrido la geografía española para conocer los productos y técnicas culinarias de las diferentes Comunidades Autónomas y ser formados así en los mejores restaurantes de España durante un año. Sigue leyendo

El tomate, ingrediente esencial en cualquier cocina

Tomato_forhealthEn TuDespensa.com nos gusta aconsejarte sobre los alimentos y las mejores formas de sacarles provecho y, sobre todo, sabor. Por eso hoy comenzamos una nueva etapa en la que iremos incorporando las mejores cualidades de diversos ingredientes y productos esenciales en cualquier cocina y la mejor y más saludable forma de prepararlos. Síguenos y sácale provecho a tu despensa. Sigue leyendo